Две страны подали заявку на включение пахлавы в список ЮНЕСКО

За десертом хотят закрепить названия baklava и pakhlava. Параллельно идут споры о происхождении пахлавы с третьим государством.

Турция и Азербайджан подали в ЮНЕСКО совместную заявку на включение пахлавы в список нематериального культурного наследия, пишет газета Türkiye.

«Турция и Азербайджан объединили усилия в вопросе о пахлаве – лакомстве, которое Греция настойчиво пытается объявить своим», – говорится в материале.

Окончательное решение предстоит принять на 21-й сессии Межправительственного комитета ЮНЕСКО, которая должна пройти в городе Сямынь (Китай) с 30 ноября по 5 декабря.

Как пишет издание, по версии Греции, сладости из меда, орехов и тонкого теста были известны еще в Византии и на Эгейских островах намного раньше, чем на территории современной Турции. В свою очередь в Турции придерживаются версии, что своим современным видом десерт обязан кухне османского дворца, упоминание о нем встречается в дворцовых книгах со времен Мехмеда Завоевателя (XV век).

В список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО на сегодня входят более 600 уникальных объектов, передающихся из поколения в поколение и формирующих самобытность народов мира.

Беларусь в нем представляют:

• Обряд «Колядные цари» в деревне Семежево. • Торжество в честь почитания Иконы Матери Божьей Будславской в Будславе. • «Юрьевский хоровод» в деревне Погост. • «Культура бортничества». • «Соломоплетение Беларуси: искусство, ремесло, умения». • «Вытинанка – традиционное искусство вырезания из бумаги в Беларуси». • «Неглюбская текстильная традиция».

Ранее сообщалось, что в список наследия ЮНЕСКО могут попасть драники и картофельная бабка. Работу над досье «Блюда из тертого картофеля» ведет Министерство культуры Беларуси. Кроме того, все шансы стать частью списка нематериального культурного наследия ЮНЕСКО есть у белорусской Масленицы.