Бабка и драники могут попасть в Список наследия ЮНЕСКО

© Павел Орловский, Times.by
Беларусь предпринимает усилия по повышению туристической популярности страны на международном уровне.
Сейчас идет работа над досье «Блюда из тертого картофеля» для включения в Список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, рассказала на пресс-конференции начальник управления по охране историко-культурного наследия Минкульта Ирина Дащинская.
«В настоящее время белорусские специалисты разрабатывают национальное досье "Блюдо из тертого картофеля, традиции приготовления и потребления в Беларуси"», – сообщила представитель Минкульта Беларуси.
При этом она напомнила, что на данный момент в ЮНЕСКО наша страна уже представлена четырьмя материальными объектами культуры и семью нематериальными.

Картофельная бабка со сметаной. © Павел Орловский, Times.by
Ирина Дащинская обратила внимание, что «наличие объектов в списке всемирного наследия повышает престиж, делает эти объекты и само государство более узнаваемыми, привлекательными для туристов».
По ее словам, охрана исторического и культурного наследия необходимы для того, чтобы страна развивалась, а ее имидж в мире укреплялся.

Драники. © locrifa, Pixabay.com
Ранее уважаемая редакция Times.by не только приготовила картофельную бабку по классическому рецепту, но и посчитала, во сколько это удовольствие обойдется рядовому обывателю.
Теперь мы просто–напросто считаем своим профессиональным долгом вести для всех наших читателей «индекс картофельной бабки».
