Бабка и драники могут попасть в список наследия ЮНЕСКО

Очищенный картофель

Фото: Павел Орловский, Times.by

Беларусь предпринимает усилия по повышению туристической популярности страны на международном уровне.

Сейчас идет работа над досье «Блюда из тертого картофеля» для включения в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, рассказала на пресс-конференции начальник управления по охране историко-культурного наследия Минкульта Ирина Дащинская.

«В настоящее время белорусские специалисты разрабатывают национальное досье «Блюдо из тертого картофеля, традиции приготовления и потребления в Беларуси», – сообщила представитель Минкульта Беларуси.

При этом она напомнила, что на данный момент в ЮНЕСКО наша страна уже представлена четырьмя материальными объектами культуры и семью нематериальными.

Картофельная бабка со сметаной

Картофельная бабка со сметаной. Фото: Павел Орловский, Times.by

Ирина Дащинская обратила внимание, что «наличие объектов в списке всемирного наследия повышает престиж, делает эти объекты и само государство более узнаваемыми, привлекательными для туристов».

По ее словам, охрана исторического и культурного наследия необходимы для того, чтобы страна развивалась, а ее имидж в мире укреплялся.

драники

Драники. Фото: locrifa, Pixabay.com

Ранее редакция Times.by не только приготовила картофельную бабку по классическому рецепту, но и посчитала, во сколько это удовольствие обойдется рядовому обывателю.

Теперь мы просто-напросто считаем своим профессиональным долгом вести для всех наших читателей «индекс картофельной бабки».