Сколько блинов можно съесть на Масленицу без вреда для здоровья, ответили эксперты

Один из самых вкусных праздников года в самом разгаре, однако основные гуляния еще впереди.

Блины – главный символ Масленицы, однако эта еда кроет в себе множество сюрпризов. Если переборщить с их количеством, то можно получить не только гастрономическое удовольствие, но и проблемы со здоровьем.

Не зря говорят, что все хорошо в меру, и блины в этом плане не исключение. Как пояснили эксперты Роспотребнадзора, такое угощение содержит около 90–120 килокалорий, а различные добавки только увеличивают калорийность продукта. При этом толстые блины и блинчики с мясной или творожной начинкой значительно сытнее, но и тяжелее для пищеварения.

Добавки в виде сметаны, масла, меда или варенья могут увеличить калорийность в 1,5–2 раза. Поэтому важно знать, сколько блинов можно съесть на Масленицу без вреда для здоровья.

По словам экспертов, идеальная порция – два-три тонких блина или 100–150 граммов за один прием пищи. Если блины большие или толстые, то лучше ограничиться максимум парой штук.

Кроме того, лучше к блинам брать легкие добавки – свежие ягоды, несладкий йогурт, нежирный творог, рыба или овощи. Если у человека есть проблемы с ЖКТ, печенью, желчным пузырем или подтвержден сахарный диабет, то от такого угощения лучше и вовсе отказаться.

К слову, эксперты отдельно подчеркивают, что готовые блины нельзя надолго оставлять при комнатной температуре и лучше убирать их в холодильник.

Пахнут детством и Масленицей

Редакция не оставила без внимания традиционный праздник зимы. Поэтому самое время рассказать о его главном блюде – блинах, которые обычно пекут всю неделю.

Хруст тонкой кромки, нежная серединка, а главное – ничего не пригорает. Ведущий кулинарного проекта Times.by Николай Герасимов поделился рецептом безупречных тонких блинов.

Весь процесс приготовления угощения рассказали подробно в нашем спецпроекте.