Постоянное употребление чая замедляет развитие фиброза печени – ученые

При этом использование EGCG в виде лекарства пока затруднено: вещество плохо усваивается, быстро разрушается в организме и в высоких дозах может быть токсичным для печени.

Добавить в основные
источники Google

Систематическое употребление чая может помочь замедлить фиброз печени. К такому выводу пришли китайские ученые, результаты их исследования опубликованы в журнале Frontiers in Nutrition.

Фиброз печени – это процесс замещения нормальной ткани печени рубцовой тканью в ответ на хроническое воспаление или повреждение.

Авторы исследования проанализировали десятки работ, посвященных чаю и его основному активному компоненту – галлату эпигаллокатехина (EGCG).

В обработанных исследованиях говорится, данное вещество может тормозить воспалительные реакции, уменьшать активность клеток, причастных к формированию рубцовой ткани, и поддерживать антиоксидантную защиту организма. Кроме того, эпидемиологические наблюдения показывают, что регулярное употребление чая и кофеина связано с замедлением прогрессирования фиброза и цирроза, а также со снижением вероятности развития рака печени.

Вместе с тем ученые обратили внимание, что применение самого EGCG в качестве лекарства пока остается сложной задачей. Вещество плохо всасывается, быстро разрушается в организме, а в высоких дозах может оказывать токсическое действие на печень. Сейчас ученые разрабатывают новые формы доставки, включая наночастицы, чтобы повысить его эффективность и безопасность.

По мнению ученых, прогресс в области нанотехнологий и методов доставки активных веществ может ускорить разработку лекарств на основе компонентов чая для профилактики и терапии фиброза печени.

Ранее невролог Киран Бат рассказал, что кофе является прекрасным напитком для улучшения памяти и здоровья мозга.