Невролог назвала лучший напиток для здоровья мозга

Кофеин в кофе блокирует аденозин, вызывающий сонливость, поэтому напиток помогает повысить бодрость, внимание и концентрацию.

Добавить в основные
источники Google

Кофе является прекрасным напитком для улучшения памяти и здоровья мозга, заявила врач-невролог Киран Бат в интервью изданию Eating Well.

Она обратила внимание, что многочисленные научные исследования уже доказали, что кофеин, содержащийся в напитке, способен блокировать аденозин – химическое вещество, которое накапливается в организме и вызывает сонливость. Поэтому кофе помогает повысить бодрость, внимание и концентрацию.

Кроме того, кофе богат полифенолами и антиоксидантами – они снижают окислительный стресс и воспаление в организме, замедляя таким образом когнитивное старение.

Наконец, исследования показали, что умеренное употребление кофе (две-три чашки в день) снижает риск развития деменции.

Ранее врач Михаил Хвостов предупредил, что смертельная концентрация кофеина в крови составляет 80–100 мг/л и больше – в чашках это порядка 100–150 кружек эспрессо.