Какие корнеплоды добавить в рацион осенью: советы врача

При всей пользе овощей стоит ограничить их употребление в сыром виде, если есть проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Добавить в основные
источники Google

Осенью стоит включить в рацион морковь поздних сортов. В это время она наиболее богата полезными веществами. Этот корнеплод подходит для большинства людей, рассказала NEWS.ru кандидат медицинских наук, доцент кафедры госпитальной педиатрии № 2 Института материнства и детства Пироговского университета Ольга Тарасова.

Морковь содержит каротин и клетчатку, мягко стимулирует перистальтику.

Свекла – еще один полезный корнеплод. Содержит бетаин, который поддерживает работу печени и нормализует микрофлору. А клетчатка улучшит работу кишечника и снизит риск запоров.

Но при проблемах с ЖКТ лучше отдать предпочтение вареной свекле. В ней меньше кислот, которые раздражают слизистую. А при обострении синдрома раздраженного кишечника, диарее, подагре и болезнях почек этот корнеплод стоит исключить из меню.

Осенью также врач советует есть репу и редьку. Это низкокалорийные корнеплоды, богатые клетчаткой. Кроме того, они содержат эфирные масла с антибактериальными свойствами.

Однако в сыром виде их лучше не есть при воспалениях ЖКТ, печени и почек. Это может вызвать вздутие и газообразование. В таком случае предпочтительнее тушеные корнеплоды.

Редька натощак может усиливать аппетит и раздражать стенки желудка. Врач рекомендует включать репу и редьку в середину приема пищи.

Ранее Times.by рассказывал, какой овощ поможет снизить вес.