Можно ли есть арбуз с косточками, рассказал эксперт

Есть арбуз с косточками безопасно и даже полезно, но в умеренных количествах.

Добавить в основные
источники Google

Прорастание арбузных косточек в организме человека невозможно, это миф, рассказал ТАСС доктор биологических наук Михаил Хвостов.

«Арбузные косточки не представляют опасности для здоровья, а прорастание в организме – не более чем миф», – отметил он.

Для роста семени, пояснил эксперт, необходимы почва и свет, которых в желудочно-кишечном тракте просто нет.

Проглоченные косточки, добавил Михаил Хвостов, выходят из организма естественным путем и совершенно неопасны для человека. Наоборот, по словам медика, косточки богаты магнием, железом и антиоксидантами, но для усвоения их нужно тщательно разжевывать или употреблять в обжаренном виде.

«Основной риск – лишь дискомфорт в ЖКТ при чрезмерном употреблении (более 20–30 г). Таким образом, есть арбуз с косточками безопасно и даже полезно в умеренных количествах», – заключил Михаил Хвостов.

А о том, как выбрать вкусный арбуз, Times.by писал ранее.