Заменители сахара могут оказывать опасный для здоровья эффект

Ученые считают, что лучше отдавать предпочтение натуральным продуктам и контролировать при этом потребление сладкого.

Американские исследователи обратили внимание, что регулярное употребление искусственных и низкокалорийных подсластителей может ухудшать обмен веществ и влиять на изменения в микробиоме кишечника.

Ученые из Университета Тафтса провели анализ 21 клинического исследования с участием добровольцев, чтобы изучить воздействие заменителей сахара на здоровье, результаты исследования они опубликовали в журнале Current Atherosclerosis Reports.

В итоге выяснилось, что у людей, регулярно употребляющих подсластители, был повышенный уровень инсулина натощак. Также у них был повышен уровень гликированного гемоглобина – этот показатель отражает средний уровень глюкозы в крови за последние месяцы.

Такие результаты могут говорить о снижении чувствительности тканей к инсулину, что является одним из факторов риска развития диабета второго типа.

Подсластители также могут менять состав и активность микрофлоры кишечника. Это в свою очередь влияет на обмен веществ в организме.

Американские ученые в своем исследовании отметили, что употребление подсластителей может быть связано и с высоким риском развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Исследователи призвали не использовать заменители сахара в большом количестве и употреблять натуральные продукты, не забывая при этом о контроле за общим потреблением сладкого.