Топ-10 самых сладких сортов томатов, которые можно вырастить в Беларуси

Екатерина Москалева. Фото: Times.by
Селекционеры каждый сезон выводят новые сорта томатов с необычной окраской, оригинальной формой и вкусовыми сочетаниями. То, что еще недавно было диковинкой, сегодня все чаще встречается на дачных сотках.
Добавить в основныеисточники Google
Times.by попросил опытного томатовода Екатерину Москалеву, в коллекции которой около 3000 сортов, выбрать из своего урожая десять самых сладких образцов и рассказать об их особенностях.
1. Танцующие зеленые пальчики
По вкусу и внешнему виду напоминают виноград. Небольшие плоды каплевидной формы с носиками собраны в кисти, как маленькие гирлянды.
Плоды весят около 10 граммов каждый. При созревании зеленая окраска сменяется светлым желтовато-золотистым оттенком, а «виноградины» становятся почти прозрачными. Мякоть зеленая, нежная, с медово-сладким вкусом.

Танцующие зеленые пальчики. Фото: Times.by
Куст высокий, формирует много кистей и долго плодоносит, к осени плоды становятся еще слаще. Сорт можно выращивать в теплице и открытом грунте.
«Настоящая витаминная конфетка на вашей грядке, – говорит Екатерина. – Из-за высокой сахаристости спелые томаты иногда трескаются, поэтому лучше не передерживать их на кусте».
2. Сумасшедшие вишни Барри
Этот сорт удивляет прежде всего кистями – от сорока до сотни завязей. Их так много, что на фоне такого урожая сам куст, который вырастает до 2 метров, выглядит почти скромно.
Плоды овальные, светло-желтые, с забавными носиками, примерно по 10–25 граммов. На вкус – сладкие, кислинка едва заметна, кожица тонкая, мякоть сочная.

Сумасшедшие вишни Барри. Фото: Times.by
«Когда увидите, как цветут Сумасшедшие вишни Барри, сохраняйте спокойствие, – улыбается Екатерина. – Такого количества цветков на одной кисти вы вряд ли раньше видели. Сорт завязывает все, что цветет. Урожайность и вправду сумасшедшая».
Маленькие томаты хороши свежими и красиво смотрятся в банках с овощными заготовками.
3. Мятежный звездный истребитель VT16
Плоды этого сорта чаще всего имеют вытянуто-сердцевидную форму и заостренный кончик.
«Их особенность – живописная окраска. На основном зеленом фоне по мере созревания проявляются извилистые фиолетовые полосы», – говорит томатовод.
Плоды крупные, массой 150–300 граммов. Внутри – сочная изумрудная мякоть с небольшим количеством семян.

Мятежный истребитель. Фото: Times.by
«Это суперсладкий томат с карамельно-фруктовым вкусом и пряными нотками, – описывает сорт на вкус Екатерина. – В полной спелости он раскрывается лучше всего. Но зрелость легко пропустить, поэтому проверять плод нужно на ощупь».
Растения стройные и аккуратные, но высокому кусту нужна надежная опора. Плоды хороши в свежих салатах и подходят для приготовления сока.
4. Багряный закат Оклахомы
Плоды этого сорта будто собраны из нескольких оттенков сразу. На них могут сочетаться бронзовый, оливковый, зеленый и охристый цвета, а на плечиках – антоциановый румянец.
Томаты крупные – примерно от 150 до 400 граммов. Форма тоже бывает разной: на одном кусте встречаются плоскоокруглые плоды, сердца и небольшие грушевидные томаты.

Багряный закат Оклахомы. Фото: Times.by
«Один из моих любимых сортов. У него густой насыщенный вкус, с выраженной сладостью и фруктово-пряными нотами, – отмечает Екатерина. – Такие томаты лучше есть свежими, чтобы оценить и вкус, и необычную окраску».
Куст занимает немало места, поэтому опору и свободное пространство для него лучше предусмотреть заранее.
5. Лотарингская красавица
У этого сорта выразительная форма: плоды плоские, сильно ребристые, с глубокими складками и неровным краем. Они выглядят нарядно даже до полного созревания.
Масса томатов обычно составляет 350–500 граммов, иногда отдельные плоды вырастают до 600 граммов. По окраске бывают красные, желтые, оранжевые.

Лотарингская красавица. Фото: Times.by
Мякоть мясистая, зернистая, с небольшим количеством семян. Вкус приятный, сладковатый, с легкой кислинкой и классическим томатным ароматом.
«Красивый, нарядный сорт для салатов и украшения блюд, – говорит Екатерина. – В нарезке его дольки смотрятся как маленькие солнца».
Куст вырастает до двух метров и требует подвязки и формирования.
6. Сердце абрикосовой зебры
У этого сорта крупные сердцевидные плоды с желтой кожицей и малиновыми полосами. На разрезе рисунок сохраняется, в мякоти видны розовые разводы.
Томаты могут достигать 500–600 граммов. Мякоть плотная, маслянистая и нежная, семян немного.

Сердце абрикосовой зебры. Фото: Times.by
«Меня в нем покорили и внешность, и вкус, – признается Екатерина. – Это медово-фруктовый букет. Мякоть буквально тает во рту».
Куст высокий, под два метра. Чтобы ветки не легли под тяжестью плодов, нужна хорошая опора.
7. Картофельная запеканка Ванды
Отличительная особенность сорта – листья картофельного типа. Благодаря им куст легко узнать еще до появления плодов.
Томаты слегка приплюснутой формы, темно-розовые или малиновые. Обычно они весят 300–500 граммов, но отдельные экземпляры могут быть крупнее.
Мякоть упругая и сочная, с небольшим количеством семенных камер. Во вкусе сначала ощущается сладость, затем появляется мягкая кислинка.
«Это томаты для всех любителей больших розовых помидоров, – говорит Екатерина. – Мясистые «плюшки» с упругой мякотью, сочные, с преобладанием сладости во вкусе».
Плоды хорошо держат форму и подходят для салатов и крупной нарезки.
8. Песочный замок
Сорт относительно новый из категории биколоров. Куст высокорослый, требует формирования и подвязки. Основной цвет плодов – теплый желто-оранжевый, у зрелых – с красными румянами.
Плоды крупные, мясистые, с плотной мякотью и небольшим количеством семян. В разрезе выглядят не менее интересно, чем снаружи.
«Не спешите срывать плоды Песочного замка, дождитесь их полной биологической спелости именно на кусте, – советует Екатерина. – Сигналом станут красные или малиновые румяна в виде размытых полос или пятен. Только тогда проявится заявленный богатый фруктовый вкус с нотами спелой дыни».
Собирать урожай желательно каждые 3–5 дней, чтобы снизить нагрузку на куст и стимулировать налив оставшихся завязей. Особенно это актуально для крупноплодного сорта: одновременное созревание нескольких плодов массой 250–400 граммов может ослабить растение.
9. Зеленые огни фонарей
У еще одного сладкого сорта масса плюсов – неприхотливый, урожайный, не болезненный, красивый и, что самое важное, вкусный. По мнению Екатерины, он больше тепличный, хотя многие высаживают его и в открытый грунт.
Плоды мясистые, могут достигать 300 граммов. В стадии созревания на светло-зеленом или оливковом фоне выделяются темно-зеленые, желтые и оранжевые штрихи и мазки.
«Я бы назвала его вкусным зеленым чудом. Мякоть сочная и нежная, с мягкими фруктовыми оттенками и почти незаметной кислинкой, – поясняет Екатерина. – Такие томаты особенно выразительно смотрятся рядом с красными, желтыми и розовыми. На тарелке получается яркое сочетание цветов».
10. Королевский ананас
Финал подборки – крупноплодный томат с оранжево-малиновой окраской.
Мякоть сочная и мясистая, семян немного. Главный козырь сорта – сладкий десертный вкус с минимальной кислинкой.
«Такие плоды хочется есть просто нарезанными дольками», – говорит Екатерина.

Королевский ананас. Фото: Екатерина Москалева для Times.by
При хорошем уходе отдельные плоды могут достигать 1,2 килограмма. Рекорд Екатерины – чуть больше кило. Часть завязей она советует удалять, чтобы оставшиеся плоды набрали максимальный размер.
Королевский ананас не стоит путать с другими сортами, в названии которых есть слово «ананас». Это разные томаты, предупреждает Екатерина.
Все перечисленные томаты – это сорта, а не гибриды, что дает садоводу возможность самому заготавливать семена из урожая для посева в следующем сезоне.

