Йогурт, мюсли или сухофрукты: как сделать перекус полезным

Чтобы не попасть на маркетинговые уловки, внимательно изучайте состав продукта.

Добавить в основные
источники Google

Популярные продукты для здорового питания часто оказываются скрытыми источниками лишних калорий. Специалист по снижению веса, нутрициолог Ефим Мигаль объяснил Lenta.ru, почему привычные перекусы могут мешать похудению и на что нужно обращать внимание при их выборе.

Часто люди предпочитают питьевые йогурты с фруктовыми вкусами, воспринимая их как легкий напиток. На самом деле они могут содержать очень много сахара. По словам нутрициолога, лучше отдать предпочтение натуральному йогурту и самостоятельно добавить ягоды.

Похожая ситуация и с мюсли. Они обычно ассоциируются со здоровым утром. Но производители нередко добавляют в них масло, сахар и другие калорийные ингредиенты. В качестве быстрой и безопасной для фигуры альтернативы специалист рекомендует выбирать цельнозерновые хлопья. К ним можно добавить ягоды или немного сиропа.

Осторожность стоит проявлять и с сухофруктами. Изюм, финики и курага содержат клетчатку и микроэлементы. Польза есть, но поскольку из высушенных плодов уходит вода, концентрация сахаров и калорий в них в разы выше, чем в свежих. При избыточном потреблении фруктоза может приводить к накоплению жира в печени.

По этой же причине не стоит слишком увлекаться десертами с пометкой «на фруктозе». Они не помогают сбросить вес, ведь их калорийность равна обычному сахару, а нагрузка на печень при этом возрастает, что повышает риск жировой болезни печени и нарушений обмена веществ.

Дать ложную уверенность в пользе могут и протеиновые батончики. Ефим Мигаль напомнил об исследованиях, которые доказали, что белок из таких готовых продуктов усваивается организмом значительно хуже, чем из обычных протеиновых ингредиентов по отдельности.

Чтобы не попасться на маркетинговые уловки, специалист советует изучать состав и количество углеводов на обороте упаковки, а не верить громким обещаниям на лицевой стороне.

Ранее инфекционист Юлия Ермолаева рассказала, какие продукты помогут поддержать иммунитет осенью.