Диетолог объяснила, какие овощи и фрукты есть весной и стоит ли покупать привозную клубнику

Рацион можно обогатить замороженными летом ягодами – шоковая заморозка сохраняет 90% всех витаминов.

Весной лучше всего отдавать предпочтение сезонным овощам и фруктам. В это время года хорошо сохраняют свои свойства яблоки, цукини, листовые салаты, оптимально добавлять к блюдам зелень, руколу и шпинат, рассказала в эфире телеканала ОНТ врач-диетолог Светлана Кашицкая.

По ее словам, выбирая овощи, нужно обращать внимание на их запах.

«Если помидор пахнет помидором, то мы его берем. А если он твердый и ничем не пахнет, то пользы от него ноль. И не стремитесь, пожалуйста, за какой-то экзотикой. Она не всегда самая полезная. Порой наше даже кривоватое яблоко будет гораздо полезнее», – сказала диетолог.

По мнению Кашицкой, продукты, выращенные в собственной стране, более полезны, чем привозные.

«Поэтому я не советую сейчас брать клубнику. Это просто воск и химия», – сказала эксперт.

Ранее Times.by объяснял, что реально работает для снижения веса.