Помидорная одиссея: в Беларуси вырастили первый космический урожай

В помидорной столице Беларуси – городе Ивье – этим летом получили необычный урожай. Вернувшиеся из космоса семена дали первые плоды – 20 кг сочных томатов. Всего же с экспериментальной грядки планируют собрать почти центнер особого овоща.

Добавить в основные
источники Google

Участвовать в научно-фантастическом эксперименте предложили ученикам местной гимназии №1. Идея заключалась в том, чтобы отправить семена белорусских томатов в космос, посмотреть, как на них скажется агрессивная среда, и попытаться вырастить урожай на Земле.

Смелой инициативе дали зеленый свет, и вечером 20 августа 2025-го ракета с биоспутником улетела на полярную орбиту. Так для ивьевских школьников начался проект, получивший название «В космос со своим помидором». Прошел год, и школьно-космическая программа подошла к своей кульминации.

Журналисты Times.by в очередной раз съездили в Ивье, чтобы узнать, как растут космические томаты, сколько в них радиации и, самое главное, можно ли их есть. Спойлер: на вкус мы их все же попробовали.

Через тернии к звездам

Еще полтора года назад никто и поверить не мог в эту, казалось бы, странную мысль. Запустить семена белорусских помидоров в космос и провести над ними серию агротехнических экспериментов – это ж надо такое придумать! Согласитесь, звучит слегка абсурдно. Но в идею поверили многие: ученые, Роскосмос, различные организации. И быстро занялись ее реализацией.

Существовала гипотеза: условия космического пространства могут оказывать влияние на физиологические и морфологические характеристики растений – скорость прорастания, устойчивость к стрессам и качество плодов. Была сформирована команда: учитель биологии ивьевской гимназии и пятеро старшеклассников, которым выпало заниматься помидорными исследованиями.

Задача школьников состояла в том, чтобы отобрать семена для полета, а после возвращения на Землю следить за их развитием. К проекту присоединились две российские школы (Москвы и Минусинска), а научным куратором программы стал Институт медико-биологических проблем РАН.

От Беларуси «пассажирами» стали 210 семян. Их передали на Байконур, откуда они в составе многочисленного «экипажа» – мух, мышей, муравьев, грибов и различных микроорганизмов – отправились к звездам. Целый месяц помидорные зернышки провели на орбите, где пребывали в условиях микрогравитации и напитывались космической радиацией.

Первый урожай

В Ивье держали кулачки за своих «подопечных» и верили в успех миссии. После того как капсула с важным грузом спустилась с небес на землю, школьникам вернули их семена. Оставалось ждать весны, когда можно будет выращивать рассаду. В апреле в гимназии поставили теплицу, в середине мая молодые растения высадили в грунт, а в конце июля собрали первый космический урожай.

«Наверное, самый главный вывод нашего эксперимента заключается в том, что космические условия не препятствуют росту растений. А на более ранних стадиях они даже стимулируют их жизнедеятельность», – вводит в курс дела учитель биологии и руководитель белорусской части проекта Инга Гуща.

Всего в экспериментальной теплице высадили 30 космических и 30 земных саженцев. Семена, побывавшие на орбите, с первых дней показали взрывной рост: на момент высадки средняя высота земной рассады составляла 25–27 см, а космической – 27–30 см. Через месяц «земляне» доросли до 54 см, а «космонавты» – до 60 см. Еще спустя месяц в парнике были непроходимые джунгли.

«Сейчас визуальной разницы особо не заметно, но недавно мы подвязывали кусты и очень много времени и сил потратили на эту процедуру. Космические растения более мощные, как ни крути. У нас был сорт народной селекции «Донецкий», и он замечательно выдержал экстремальные условия, побывав на борту космического аппарата. В итоге мы видим, что получим полноценный, хороший урожай», – отмечает Инга Ричардовна.

Первый урожай сняли 27 июля: 9,4 кг космических плодов и 8,2 кг земных. К 10 августа космические саженцы дали больше 20 кг томатов, земные – 21 кг.

«Урожай мы оценим в сентябре, когда закончится плодоношение. Но мы уже довольны результатами. Были проблемы по вызреванию: скорее всего, повлияла погода. Июль был дождливый, ночи холодные, поэтому отмечалось приторможение роста», – со знанием дела констатирует педагог.

Радиации – минимум

Сорт «Донецкий» известен своей неприхотливостью и невозмутимостью перед внешними угрозами, поэтому он и стал покорителем космоса. Участники эксперимента признаются: ухаживать за ним – сплошное удовольствие.

«Эти помидоры не требуют ежедневного полива: один-два раза в неделю, но очень обильно. Подкормили на ранних стадиях, пасынковали, обработали препаратом от фитофторы – и все. Растут как на дрожжах!» – обращает внимание заместитель директора гимназии Валентина Усс.

Как мы уже сказали, к настоящему моменту в гимназии собрали 20 кг космического урожая. Но до сих пор никто из участников не решился его попробовать. Почему?

«Очень много возникало вопросов у местных по поводу возможного радиационного загрязнения этих помидоров. Мы занесли образцы на ветстанцию, их проверили по специальной методике. И если предельно допустимая норма содержания радионуклидов в овощах и корнеплодах составляет 80 беккерелей на килограмм, то наши космические красавцы показали 12, а земные – 15, – апеллирует к фактам Инга Гуща. – Небольшая погрешность ни о чем не говорит – можно сказать, они абсолютно равноценные. То есть никакого космического заражения нет даже близко, и нам сказали: ешьте, не бойтесь».

Журналисты Times.by стали одними из первых, кто решился на дегустацию космических помидоров. Нам предложили оценить их по четырем критериям: внешний вид, аромат, вкус и текстура.

Внешне они ничем не отличаются от земных: такие же кругленькие, ровненькие и красненькие. Текстура – плотная, мясистая, сочная, как у настоящего помидора. Аромат – сладкий, чувствуется легкая кислинка. А вкус, надо признаться, у них действительно космический! Описать все ощущения сложно – нужно пробовать.

«Когда они уже созреют?»

Любопытно вот что: сорт «Донецкий» предназначен для выращивания в открытом грунте и может обойтись совсем без теплицы. Но чтобы эксперимент прошел гладко, растения было решено высаживать в парнике.

«У нас был свежий грунт, торф плюс две подкормки – для корневой системы и для плодоношения и цветения. Все-таки это очень важный эксперимент. А угадать, какое будет лето в Беларуси, очень сложно. В этом году оно дождливое и ураганистое. Поэтому мы просто обязаны были создать все условия, чтобы все это выросло, плодоносило и был хороший урожай», – поясняет завуч.

«Мы особо не переживали за своих подопечных, они с самого начала очень хорошо начали расти, – добавляет учитель биологии. – Единственное опасение было у меня: почему они не зреют? Я каждый день заходила в теплицу, проверяла на спелость и говорила: «Ну когда, когда они уже созреют?» Потом Валентина Ивановна предложила снимать зеленые плоды и оставлять их дозревать в помещении. Иначе был риск остаться без помидоров».

Отдохнули в космосе

После полета в космос прошел почти год. Для участников эксперимента он пролетел незаметно. Тогда это были просто семена, а теперь есть увесистый урожай. Сами школьники скромно оценивают результаты своего труда: мол, это не только их заслуга.

«Эксперимент дал свои плоды в прямом смысле. Есть теплица с помидорами – значит, все было не зря», – емко говорит выпускник гимназии Владимир Нехведович.

«Когда мы только посадили помидоры в грунт, удивились, как быстро растут космические по сравнению с земными. Они резко стартовали, а земные более плавно. Наблюдать за процессом роста было очень интересно, у нас была настоящая командная работа!» – признается Аня Гурская.

На этапе высадки семян всхожесть космических опережала земные: 92% против 86%. По мнению ребят, побывавшие на орбите зерна «отдохнули в космосе», поэтому показали лучший результат.

«Радиация, возможно, сработала как стимулятор и активировала рост», – объясняет десятиклассник Никита Мисуро.

В ближайших планах – оформить исследовательскую работу и выступить с ней на научной конференции. Заниматься этим будут два из пяти гимназистов – участников космического эксперимента: остальные недавно поступили в университеты и с 1 сентября с головой окунутся в учебу в другом месте.

Тем не менее уже можно сделать первый и самый главный вывод: неземные условия положительно повлияли на развитие корневой системы и рост надземной части томатов. Космические семена прорастают быстрее и в большем количестве, чем земные, – с разницей до 20% на ранних этапах.

«Помидоры этого сорта можно рекомендовать для дальнейших исследований в условиях космического растениеводства и использования в космических теплицах. Его главные плюсы – высокая всхожесть и стрессоустойчивость», – утверждает Максим Ярошко.

Ресурс – 5 лет

Предугадать, каким будет первый космический урожай, пока сложно. В гимназии планируют получить 3 кг с одного куста – а это, на минуточку, около 100 кг. Вместе с тем в Ивье уже строят планы на следующий год.

«Чтобы вырастить новый урожай космических помидоров, нужно максимум 100 семян. Это семь-восемь помидоров. Ресурс семян – несколько лет. Семена этого урожая могут пролежать лет пять, если их правильно высушить», – подчеркивает Валентина Усс.

По ее словам, в следующем году в гимназии также планируют высадить саженцы из космических семян.

«Мы уже продумали, как будем использовать теплицу. Ранней весной, пока рассада стоит на подоконнике, мы будем выращивать цветы для благоустройства школьной территории. А в мае высаживаем помидоры к брендовому празднику», – отмечает замдиректора гимназии.

Следующий полет – в 2030 году

В декабре 2025-го в Российской академии наук заявили: эксперимент, проведенный с биоспутником «Бион-М» №2, внес значительный вклад в мировую науку. Теперь РАН и Роскосмос планируют на 2030 год запуск третьего спутника – для исследования космической радиации.

«Так что в 2030-м, если, конечно, школьники согласятся, будет продолжение», – рассказал Times.by почетный житель Ивье, член Российской академии космонавтики Виктор Шутов, посетивший местную гимназию №1 во время нашего визита.

Именно он два года назад предложил отправить семена белорусских томатов в космос, и лишь благодаря его поддержке идея получила логическое развитие.

«Мы хотим продолжить работу не только с полетом. Сейчас у нас есть такая идея – попробовать вырастить семена растений в реголите Марса. Резонный вопрос: где мы возьмем реголит на Земле? Разработана методика, как сделать копию марсианского грунта из строительного материала. Результаты покажут, сможем ли мы в будущем колонизировать другие планеты. Это будет очень интересный проект», – заверил собеседник.

Что касается помидорного эксперимента, его результатом Виктор Шутов остался очень доволен. При этом, по его словам, в данном случае главным было участие, а не победа.

«Нам было важно, чтобы в этом проекте приняли участие школьники, чтобы они поняли, что наука – это, в общем-то, тяжелый труд. Как мне рассказали, дети занимались помидорами после уроков: измеряли, поливали, вели дневник роста. Почему помидоры? Их семена очень легкие и малогабаритные. Картошку же не отправишь в космос – она слишком тяжелая. Возможно, когда-нибудь в будущем она тоже станет участником космического эксперимента», – подытожил Виктор Шутов.