Оливковое масло снижает риск возникновения сердечного приступа – кардиолог

Суточная норма оливкового масла совсем небольшая – достаточно съедать всего около половины ложки.

Риск возникновения сердечного приступа поможет снизить оливковое масло первого холодного отжима, рассказал изданию Deia кардиолог Аурелио Рохас.

По словам специалиста, этот продукт снижает уровень воспаления и окислительного стресса в организме, а также улучшает функцию эндотелия – слоя клеток, выстилающего сосуды. В результате, отметил специалист, значительно затрудняется образование опасных холестериновых бляшек.

Кроме того, оливковое масло существенно снижает риск нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера, и других сердечно-сосудистых патологий.

Суточная норма оливкового масла совсем небольшая – достаточно съедать всего около половины ложки, отметил Рохас. Он уточнил, что масло лучше есть без термической обработки, например в качестве заправки для салатов.