Оливковое масло снижает риск возникновения сердечного приступа – кардиолог

Суточная норма оливкового масла совсем небольшая – достаточно съедать всего около половины ложки.

Добавить в основные
источники Google

Риск возникновения сердечного приступа поможет снизить оливковое масло первого холодного отжима, рассказал изданию Deia кардиолог Аурелио Рохас.

По словам специалиста, этот продукт снижает уровень воспаления и окислительного стресса в организме, а также улучшает функцию эндотелия – слоя клеток, выстилающего сосуды. В результате, отметил специалист, значительно затрудняется образование опасных холестериновых бляшек.

Кроме того, оливковое масло существенно снижает риск нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера, и других сердечно-сосудистых патологий.

Суточная норма оливкового масла совсем небольшая – достаточно съедать всего около половины ложки, отметил Рохас. Он уточнил, что масло лучше есть без термической обработки, например в качестве заправки для салатов.