Масленица набирает обороты: показываем, какие популярные блины готовят тредчане

Традиционный праздник не обходится без главного угощения, однако многие экспериментируют с начинками и подачей.

Один из самых вкусных праздников года в самом разгаре. Неудивительно, что в соцсетях появляется все больше рецептов блинов.

К слову, Times.by тоже подготовился к Масленице и узнал у шеф-повара, как приготовить идеальное угощение.

Белорусы в Threads не отстают от мировых трендов, но многие отходят от классического рецепта, из-за чего получаются удивительные блюда.

Главная фишка этой Масленицы – леопардовые блины. Люди с удовольствием их готовят, ведь процесс не особо отличается от обычного рецепта. Однако конечный результат выглядит стильно, а на вкус еще лучше.

Другие также воплощают в жизнь трендовые идеи, при этом подходят к реализации с другой стороны.

Например, у одной из мам получились «детские» блинчики. Рецепт похож на леопардовые, но такой внешний вид точно понравится ребятишкам гораздо больше.

Кто-то и вовсе ударяется в эксперименты и создает «крабовые блины». Здесь акцент сделан на цвете и фигурках, которыми усыпаны угощения.

Получилось очень необычно, однако мнение тредчан разделилось. Кто-то восхитился необычной задумкой, а другие раскритиковали блины.

Уже не тренд, а классика

Леопардовые блины выглядят очень неплохо, но многие люди только-только отошли от другого трендового рецепта блинов – «роза».

Он был популярен в прошлом году, но на приготовление уходило много сил. Это и неудивительно, ведь результат больше похож на произведение искусства, чем на угощение.

С другой стороны, для фото в соцсетях этот рецепт блинов на Масленицу – прекрасный вариант.

Нашлись и те тредчане, которые решили не следовать за трендами. Они выбрали самый обычный рецепт, но цвет блинов и стиль подачи в виде рулета позволили сэкономить время и выделиться на фоне других угощений.

Были и те, кто выбрал классику. Они приготовили ажурные блины, которые выглядят очень даже аппетитно, а внешний вид достоин изысканных ресторанов.

Сколько блинов можно съесть без вреда для здоровья

Как в Масленицу насладиться главным угощением и не получить проблемы со здоровьем, недавно рассказывал Times.by.

Блины – главный символ зимнего праздника, однако эта еда кроет в себе множество сюрпризов. Если переборщить с их количеством, то можно получить не только гастрономическое удовольствие, но и проблемы со здоровьем.

Не зря говорят, что все хорошо в меру, и блины в этом плане не исключение. Как пояснили эксперты Роспотребнадзора, такое угощение содержит около 90–120 килокалорий, а различные добавки только увеличивают калорийность продукта. При этом толстые блины и блинчики с мясной или творожной начинкой значительно сытнее, но и тяжелее для пищеварения.

Добавки в виде сметаны, масла, меда или варенья могут увеличить калорийность в 1,5–2 раза. Поэтому важно знать, сколько блинов можно съесть на Масленицу без вреда для здоровья.

По словам экспертов, идеальная порция – два-три тонких блина или 100–150 граммов за один прием пищи. Если блины большие или толстые, то лучше ограничиться максимум парой штук.

Кроме того, лучше к блинам брать легкие добавки – свежие ягоды, несладкий йогурт, нежирный творог, рыба или овощи. Если у человека есть проблемы с ЖКТ, печенью, желчным пузырем или подтвержден сахарный диабет, то от такого угощения лучше и вовсе отказаться.