Масленица в Беларуси: история и традиции

ЛоготипTimes.by
Масленица в деревне Озерцо. © TASS

Масленица в деревне Озерцо. © TASS

Масленица – завершающий зиму веселый народный праздник, один из самых популярных в Беларуси. Все о Масленице читайте в обзоре Times.by.

В 2026 году Масленичная неделя считается ранней – она начнется в понедельник 16 февраля, а завершится в Прощеное воскресенье 22 февраля.

Каждый год Масленица отмечается в разное время, так как зависит от даты празднования Пасхи. В этом году Светлое Христово Воскресенье православные верующие отметят 12 апреля. А предваряющий его Великий пост продлится с 23 февраля по 11 апреля.

Масленица: история праздника

Далеко не каждый праздник может похвастаться такой многовековой историей, как Масленица. От древних славян до наших дней она претерпела немало трансформаций и адаптаций, однако до сих пор остается значимым культурным событием у многих народов. Вряд ли найдется тот, кто никогда не слышал или не знает, что такое Масленица.

Начиналась она как языческий славянский праздник и знаменовала собой окончательный уход зимы и начало весны – нового жизненного цикла и возрождения природы. Так наши предки прославляли силу Солнца (Ярило) и благодарили за плодородие и благополучие. Происходило это обычно в период весеннего равноденствия, 21-22 марта.

Масленица в деревне Озерцо. © TASS

Масленица в деревне Озерцо. © TASS

С приходом христианства Церковь не отменила языческую Масленицу, но наполнила эту неделю новыми смыслами. В христианском календаре эта неделя стала называться Сырной и Мясопустной седмицей – подготовительной к самому строгому и длительному периоду воздержания. Мясо уже есть нельзя, а молочные продукты – сколько душе угодно. Так Масленица и стала одним из самых любимых народных зимних торжеств – щедрых на вкусные угощения, веселье и развлечения.

Масленица: главные символы и традиции праздника

Своим названием Масленица обязана маслу – продукту, который издревле особенно ценился и считался признаком достатка в доме. Самым главным символом Масленицы является горячий круглый блин. С древнейших времен он олицетворяет собой Солнце, дарующее жизнь и благополучие.

Мучные блины на Масленицу пекут всю неделю и едят без ограничений – тонкие кружевные, толстые ноздристые, пышные оладьи, на кефире, на дрожжах, заварные, с начинками – ягодами, творогом, сметаной, маслом, сыром, медом, вареньем, икрой, рыбой. Свои фирменные рецепты любимых блинов есть в каждой семье.

Блины на Масленицу

© Павел Орловский, Times.by

Классический рецепт тонких кружевных блинов

Для их приготовления понадобится:

Мука – 1 стакан Яйцо – 3 штуки Молоко – 500 мл Сахар – 1-2 ст. ложки Соль – ½ ч. ложки Масло растительное – 2 ст. ложки

Яйца взбить с сахаром и солью до однородной консистенции. Добавить половину молока, размешать, добавить просеянную муку, вымешать до однородного состояния, постепенно добавляя оставшееся молоко. Тесто должно получиться жидким и без комочков. В конце добавить масло и дать тесту постоять 15-20 минут. Выпекать на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон.

Блины на Масленицу

© Павел Орловский, Times.by

Каждый день Масленицы имеет свое название и отмечается особым образом.

Традиционно в понедельник начинали печь блины, первый из которых следовало отдать нуждающимся или положить на тарелке на окно «для предков», а также изготавливали из палок и соломы чучело Масленицы и рядили его в старые одежды – это «Встреча».

Мероприятия во вторник были посвящены молодежным гуляниям и смотринам, поэтому день назывался «Заигрыши». В случае удачного сватовства свадьбу назначали на Красную горку – следующее за Пасхой воскресенье.

В среду в гости на тещины блины приглашали мужей дочерей, а молодые приезжали в гости к родителям – это «Лакомка». Этим днем заканчивалась Узкая Масленица, когда еще допускались работы по дому и хозяйству.

С четверга же начинался период отдыха и развлечений – Широкая Масленица. Обязательным правилом являлось катание со снежных горок, на лошадях, на качелях – «Разгуляй».

Масленица в Музее народной архитектуры и быта в деревне Озерцо. © EPA / TASS

Масленица в Музее народной архитектуры и быта в деревне Озерцо. © EPA / TASS

В пятницу с ответным визитом к зятю на «Тещины вечерки» приходили в гости мамы жен.

Суббота – семейный день угощений блинами родни мужа, а сестер (золовок) также полагалось одаривать подарками – отсюда и название «Золовкины посиделки».

Основной и заключительный день – «Прощеное воскресенье». По христианской традиции считалось обязательным очистить сердце – взаимно попросить друг у друга прощения словами «Прости меня» и ответом «Бог простит и я прощаю».

Главная традиция этого дня – массовые народные гуляния, финалом которых является сжигание чучела Масленицы.

В православных храмах в этот день служится специальная вечерня с чином прощения. Сразу после нее начинается Великий пост, который продлится 40 дней.

Лампада в храме. © Павел Орловский, Times.by

Лампада в храме. © Павел Орловский, Times.by

Масленица: как ее празднуют в Беларуси

Традиционно в Беларуси Масленица отмечается гораздо скромнее, чем в России, без семидневного размаха и разгульного веселья, строительства снежных горок и катаний на лошадях.

В разных регионах страны она также носит названия «Маслёнка», «Маслёны», «Сырнiца», «Запусты», «Калодка». Последнее связано с обычаем «Цяганне калодкi» – когда на масленичной неделе к холостому мужчине женщины могли привязать деревянную колодку (кусок бревна), как бы «наказывая» его за то, что еще без пары. Снять с себя колодку разрешалось только откупом – угощениями или деньгами. В иных случаях колодку могли надеть и незамужним девушкам.

«Калода рагочыць, Сыра, блiна хочыць».

Часто проводили на Масленицу в белорусских селах обряды, направленных на сватовство и создание семей, для плодородия и благополучия, в память о предках – «Наведванне маладухі», «Госці да цёшчы», «Пахаванне дзеда», «Водить козу» и другие.

Обряд"Чырачка" в деревне Тонеж Лельчицкого района Гомельской области. © TACC

Обряд"Чырачка" в деревне Тонеж Лельчицкого района Гомельской области. © TACC

В наше время основное празднование Масленицы в Беларуси происходит в Прощеное воскресенье. Практически повсеместно в городах и регионах организуются большие праздничные программы и мероприятия, обязательной частью которых являются ярмарки с вкусными блинами и горячим чаем, популярные спортивные игры – перетягивание каната и лазание на масленичный столб, хороводы, театрализованные представления и концертные выступления фольклорных коллективов.

Самым зрелищным моментом, безусловно, является ритуальное сжигание чучела Марены (Масленицы), которое для современного человека символизирует окончательный и безвозвратный уход зимы, всего отжившего и ненужного, и встречу новой весны, полной тепла, света и надежды.

Масленица в деревне Озерцо. © TASS

Масленица в деревне Озерцо. © TASS

Приметы на Масленицу

Мороз перед началом Масленичной недели — к теплому лету. Если в Прощеное воскресенье ненастная погода – весна будет теплой. Сосульки на Масленицу к урожайному и благополучному году. Много смеяться на Масленицу – весь год будет счастливым. Если не попросить прощения в Прощеное воскресенье – обида останется на весь год. Если первый испеченный блин у девушки ровный и румяный, значит скоро позовут замуж. А если прилип к сковороде — придется еще походить в девицах.

Блины на Масленицу

© Павел Орловский, Times.by

Какие мероприятия на Масленицу пройдут в Минске и в Беларуси в 2026 году

В белорусской столице намечено десять основных мест для празднования проводов зимы.

Минский горисполком определил в каждом районе города площадку, где будут организованы народные масленичные гуляния и ярмарки. Центральными локациями станут площадки в парке Горького, у Дворца спорта и у Комаровского рынка.

Где поесть блинов и посмотреть на горящее чучело, смотрите в нашей инфографике.

Масленица

Места празднования Масленицы в Минске. © Times.by

С травяным чаем и блинами пройдет 21 февраля Масленица в Беловежской пуще на территории Археологического музея под открытым небом.

В программе народные гуляния с играми, конкурсами и традиционными забавами. В «Городе мастеров» можно будет приобрести аутентичные сувениры и попробовать свои силы в ремесленных мастер-классах.

Для гостей устроят и ярмарку «Гуляй, Масленица!» с румяными блинами, легендарным беловежским травяным чаем, сочным шашлыком и блюдами полевой кухни.