Когда можно собирать клюкву и бруснику в Беларуси

Дикорастущие ягоды уже скоро созреют, однако надо дождаться официального старта.

В Гродненской области определились с датами начала сбора урожая брусники и клюквы. Согласно документу, опубликованному на Национальном правовом интернет-портале, сбор дикорастущих ягод начнется уже совсем скоро.

Так, на Гродненщине разрешили собирать бруснику уже с 14 августа, а вот сезон сбора клюквы в этом регионе начнется 12 сентября.

Ранее с датами сбора дикорастущего урожая также определились власти Минской области. Жители столичного региона смогут отправиться за дарами леса примерно в те же даты.

В Минской области разрешено собирать бруснику с 14 августа, а вот старт сбора урожая клюквы намечен на 8 сентября. Похожие временные рамки будут действовать и в остальных регионах страны.

К слову, даты выбраны не просто так. Конкретные сроки сбора клюквы и брусники в Беларуси определены на основании рекомендаций Национальной академии наук Беларуси по согласованию с территориальными органами Министерства природных ресурсов и охраны окружающей среды и Министерства лесного хозяйства.

Не только красивая ягода

Клюква – одна из самых узнаваемых северных ягод, давно вошедшая в рацион жителей разных стран. Кисловатый вкус и яркий цвет делают ее не только кулинарным ингредиентом, но и объектом пристального внимания ученых.

Какую пользу приносит клюква организму и в каких случаях может быть небезопасна – разбиралась редакция Times.by.