Как Белкоопсоюз развивает свою сеть вместо советских кулинарий

Белорусская потребкооперация известна сетями быстрого питания «Гастролавка», «ЛепимСами», «Еда&Кофе», TASTY и «Смаженка».

Белкоопсоюз провел ребрендинг советских кулинарий и запустил сеть «Гастролавка», сейчас в стране таких заведений уже около 75, рассказал журналистам первый заместитель председателя правления Белкоопсоюза Виктор Королев.

«Чтобы динамично развивать отрасль общественного питания, нужна модернизация или реконструкция объектов. Мы проводим переспециализацию наших кулинарий в «Гастролавку». Человеку интересно что-то новое, а «Гастролавка» – это кулинария с новым подходом. Там стоят печи допекания, можно посидеть, отдохнуть и попить чая», – отметил он.

Среди брендов в сфере быстрого питания от Белкоопсоюза также популярны сети «ЛепимСами», «Еда&Кофе» и TASTY.

В «ЛепимСами» в том числе продают пельмени и вареники, в «Еда&Кофе» – кофе и десерты, в TASTY – гамбургеры, чизбургеры, дранбургеры и картофель фри.

Еще один кулинарный бренд потребкооперации – «Смаженка» из Кировска. В день кафе выпускает около 4 тыс. смаженок. При этом продукт настолько популярен, что вскоре сеть прирастет еще одним заведением. Сейчас работают объекты в Кировске и Бобруйске, при этом в последнем появится еще одно кафе.

Ранее Times.by рассказывал, что белорусские драники вошли в топ-50 самых вкусных панкейков планеты.