Ученые обнаружили у киноа противораковый эффект

Специалисты отмечают, что речь идет о доклинических испытаниях, и для подтверждения эффекта потребуются исследования на людях.

Соединения, которые содержатся в оболочке киноа, способны подавлять развитие колоректального рака и в то же время активировать иммунную систему, пишет журнал Food & Function со ссылкой на результаты исследования.

Специалисты изучили тритерпеноиды – природные вещества, содержащиеся в отрубях киноа, – и пришли к выводу, что они эффективно подавляют рост опухолевых клеток как в лабораторных условиях, так и у животных. При этом никакого токсического воздействия на основные органы нет.

Эксперименты показали, что вещества из киноа запускают накопление активных форм кислорода внутри раковых клеток, что нарушает работу митохондрий и приводит к их гибели.

Одновременно соединения усиливали иммунный ответ: они помогали иммунным клеткам распознавать опухоль и активировали Т-лимфоциты, атакующие рак.

Отруби киноа, считают ученые, могут стать перспективным функциональным компонентом для предупреждения и вспомогательной терапии колоректального рака.