Римский хлеб возрастом 2 тыс. лет нашли в Швейцарии

Ученые в ходе спасательных раскопок обнаружили обугленную булку хлеба, которую испекли в римском военном лагере.

Археологи исследовали остатки бывшего римского военного лагеря Виндонисса в современном швейцарском городе Виндише, сообщили в пресс-службе кантона Аргау.

Во время раскопок удалось выявить следы римских укреплений военного лагеря, который датируется I веком н.э. Ученые смогли найти остатки здания с двумя группами комнат.

На месте лагеря были обнаружены свидетельства ремесленной деятельности, включая большое количество металлических инструментов.

Внимание археологов на месте раскопок привлек черный круглый обугленный предмет. Его аккуратно извлекли вместе с землей, чтобы он не разрушился.

«Первоначальное исследование, проведенное археоботаником из отдела интегративной и естественной доисторической археологии Базельского университета, показало, что это, скорее всего, обугленный римский хлеб», – отметили в пресс-службе кантона.

Предполагаемый хлеб имеет диаметр 10 см и толщину около 3 см. Подробный научный анализ будет проведен в специализированной лаборатории в Вене. Ожидается, что он позволит определить состав хлеба.

Находки римского хлеба крайне редки. Они сохраняются только в том случае, если были сожжены, как, например, буханки в пекарне в Помпеях.

«Открытие первого римского хлеба в Швейцарии еще раз подчеркивает важность Виндонисского археологического памятника для археологической науки», – подчеркнули в пресс-службе кантона.