Медовый Спас: история праздника и как его отмечают

Медовый Спас – первый из трех спасов, которые отмечают в августе.

Добавить в основные
источники Google

Подробнее о том, когда и как отмечают Медовый Спас, почему его также называют Спасом на воде, что принято освящать в церкви в этот день, расскажем в материале Times.by.

Что такое Медовый Спас

Медовый Спас – первый из трех августовских спасов (Медового, Яблочного и Орехового).

Таких празднеств нет в церковном календаре – так их называют в народе. По одной из версий, слово «спас» – сокращенная форма от «Спаситель». По другой – могло произойти от слова «запасаться».

Все три спаса приходятся на период сбора первых плодов нового урожая и посвящены благодарности Спасителю за его дары. При этом священнослужители подчеркивают, что их освящение – традиция благочестивая, однако не может быть выше праздников, которые Православная церковь отмечает в эти дни.

Почему первый Спас Медовый? Потому что ранее именно к 1 августа (а это 14 августа по новому стилю) пасечники заканчивали сбор меда и несли соты для освящения.

Медовый Спас – 2026: точная дата

В 2026 году Медовый Спас, как и всегда, отмечается 14 августа. Его дата остается неизменной из года в год.

В 2026 году 14 августа выпадает на пятницу. В этот же день у православных христиан начинается короткий, но очень строгий Успенский пост. Он продлится до 28 августа – праздника Успения Пресвятой Богородицы.

Церковные праздники в Медовый Спас

Православная церковь 14 августа отмечает сразу три праздника.

Это Происхождение (изнесение) честных древ Животворящего Креста Господня (крестный ход), Празднество Всемилостивому Спасу и Пресвятой Богородице, воспоминание о ветхозаветных Маккавейских мучениках.

История первого из них уходит корнями в IX век. В августе, самом жарком месяце года, в Константинополе нередко вспыхивали эпидемии. В связи с этим появилась традиция выносить из императорской церкви в храм Святой Софии часть Животворящего Креста Господня (на котором был распят Христос) для поклонения верующих.

Также святыню проносили по улицам, освящали ей воду в источниках, чтобы защитить людей от болезней. Отсюда и второе название праздника – Спас на воде.

В XII веке в этот день произошло еще одно важное событие. В 1164 году благоверный князь Андрей Боголюбский одолел волжских булгар, притеснявших жителей юго-восточных рубежей державы. Знамением его победы стали огненные лучи от икон Спасителя, Богородицы и Честного Креста. В память об этих чудесах было установлено Празднество Всемилостивому Спасу и Пресвятой Богородице.

Помимо этого, Церковь 14 августа чтит память ветхозаветных мучеников – Елеазара и его семи учеников братьев Маккавеев, которые отказались отречься от веры в Бога Истинного и мученически погибли на глазах у своей матери Соломонии.

Традиции и обряды Медового Спаса

Что принято делать в этот день

В православных храмах 14 августа проводятся особые богослужения. Священники в дни памяти Креста Господня облачаются в фиолетовые одежды. Из алтаря в центр храма выносят крест – святыню, которой могут поклониться все верующие. После Божественной литургии проводится чин малого освящения воды.

Что освящают в церкви

В Медовый Спас приносят в храм для освящения:

• мед – как символ благодарности за новый урожай; • мак (выпечку с маком) – также созревает к этому времени, поэтому праздник часто называют Маковеем или Маковым Спасом; • травы (мята, зверобой, чабрец и др.): букеты из них засушивают и хранят как обереги.

После освящения мед считался особенно целебным, до этой даты пробовать его не рекомендовалось. Издревле существовала традиция после освящения угощать медом детей и нуждающихся.

Что готовят на Медовый Спас

Поскольку 14 августа – первый день Успенского поста, когда действуют строгие ограничения на употребление мяса, молока, алкоголя, праздничный стол должен быть соответствующим. Мед относится к постным продуктам, поэтому есть его и приготовленные с ним блюда верующим не возобраняется.

К традиционным постным угощениям на праздник с этим всеми любимым лакомством относятся:

• медовые пряники; • блины, пироги, булочки с маком и медом; • напитки, приготовленные на основе меда или с его добавлением (квас, сбитень).

Часто на Медовый Спас изготавливают простое, но очень вкусное печенье. Вот один из традиционных рецептов.

Постное медовое печенье

Потребуется:

• мука пшеничная – 160 г; • сахар – 70 г; • мед – 80 г; • масло растительное – 40 г; • вода – 40 мл; • разрыхлитель – 1 ч. л.

Приготовление: в просеянную муку с разрыхлителем добавить сахар и тщательно перемещать. Отдельно смешать мед и растительное масло. Соединить и еще раз хорошо перемешать до состояния крошки, затем влить воду и замесить мягкое тесто. Готовое тесто тонко (3–4 мм) раскатать на пергаментной бумаге, вырезать с помощью кондитерских форм фигурки или просто разрезать на ромбики. Выпекать в духовке на температуре 180°C до румяности, около 10 минут.

Полезные свойства меда широко известны. И в кулинарии он применяется достаточно часто – не только как сладкая добавка к горячему чаю, но и как ингредиент для приготовления самых разных блюд: соусов, заправок, фруктовых смесей, тортов, выпечки, десертов, напитков.

Критичной температурой, при которой мед теряет свои целебные свойства, специалисты считают 40–42°C. При этом приготовленные с его использованием блюда сохраняют яркий узнаваемый вкус.

Что можно и нельзя делать в Медовый Спас

Главные правила дня: • посетить храм, побывать на литургии, поклониться Кресту Господню, освятить мед, взять с собой освященную воду; • помогать нуждающимся – угощать медом, раздавать милостыню; • избегать ссор, ругани и тяжелого труда, время лучше провести в размышлениях о Спасителе или добрых делах.

Приметы и суеверия на Медовый Спас

Наши предки по погоде в этот день предсказывали будущее: • дождь – к сырой осени и бесснежной зиме, солнце – к теплому сентябрю; • гроза – к сухой и теплой осени; • ласточки собираются в стаи – к раннему похолоданию; • пчелы стали вялыми и тихими – к суровой зиме; • рябина покраснела – осень будет дождливой; • в этот день старались освятить колодцы и водоемы. В последний раз купались в озерах и реках, а после этого дня в воду уже не заходили, считая его концом лета.

Когда второй и третий спасы в 2026 году

Яблочный Спас: выпадает на 19 августа. В церкви в этот день отмечают великий двунадесятый праздник Преображения Господня.

Ореховый (Хлебный) Спас: празднуют 29 августа, когда созревает урожай лесных орехов и зерновых культур. Верующие в этот день вспоминают о событии Перенесения Нерукотворного Образа Иисуса Христа.