Кто может давать советы по питанию в Беларуси, объяснили в Минздраве

Врач-диетолог лечит болезни с помощью питания, а специалист в области нутрициологии использует данные науки для глобальной профилактики.

Добавить в основные
источники Google

В соцсетях много блогеров, которые предлагают авторские марафоны стройности и дают советы по питанию. Кто имеет право составлять лечебные рационы, трактовать анализы и помогать в снижении веса, рассказали в Минздраве.

Разрабатывать лечебные меню может врач-диетолог. Он работает с пациентами с болезнями ЖКТ, почек, сердечно-сосудистой системы и эндокринными нарушениями – это сахарный диабет, метаболический синдром, патологии щитовидной железы, тяжелые формы ожирения или дефицит массы тела.

Помимо этого, именно врач-диетолог занимается пациентами с выраженной аллергией и тяжелой пищевой непереносимостью (целиакией, лактазной недостаточностью), внедряет протоколы энтерального и парентерального питания.

Нутрициология же – серьезная прикладная промышленная дисциплина. Индустриальный нутрициолог на предприятии работает над рецептурами продуктов массового потребления, а в медицинской сфере дает практикующим врачам-специалистам доказательную базу о том, как именно клетки тела реагируют на различные нутриенты и как пища влияет на обмен веществ и иммунитет.

В Беларуси нет юридически изолированной медицинской, педагогической или спортивной профессии «нутрициолог». Как правило, эту должность совмещают инженеры технологического профиля на производстве или врачи-специалисты в здравоохранении.

Как защитить себя от псевдоэкспертов в сети

Люди без квалификации врача не имеют права давать рекомендации по питанию в сети, устанавливать или корректировать диагнозы, интерпретировать результаты анализов, назначать диету при заболеваниях, рекомендовать прием лекарств и биологически активных добавок.

В Минздраве обращают внимание, что врачи-диетологи и нутрициологи не предлагают «авторских экспресс-диет», а опираются на масштабные клинические исследования, метаанализы и клинические рекомендации.

При этом под видом безобидных онлайн-марафонов стройности нередко скрываются жесткие, несбалансированные ограничения в еде или небезопасные схемы приема десятков БАДов. Добавки же могут навредить работе внутренних органов, прежде всего печени и почек.