Чашечки для эльфов: в Минском районе замечены предвестники сморчков

Первые весенние грибы – ярко-красные саркосцифы – уже появились в лесах Беларуси.

Снег еще не сошел, а в лесах Минского района уже появились саркосцифы, похожие на алые чаши эльфов. Необычный весенний гриб показал автор YouTube-канала «Грибные войска Беларуси» Александр Шевцов.

Мужчина отправился в лес по грибным местам на разведку и сам удивился: саркосциф здесь полно. Опытный грибник объяснил, что следом появятся сморчки – и, судя по всему, их будет много.

«Смотрите, как они плотно растут. Два-три, и вот еще рядом. Одна на одной. Большинство маленькие, как спичечные головки. Но встречаются и довольно объемные экземпляры – с ползажигалки», – демонстрирует грибник на видео свою находку.

Хотя саркосцифа считается съедобной, ее плотная мякоть и необходимость тщательно очищать каждую «чашечку» делают приготовление трудоемким процессом. Поэтому большинство грибников рассматривают ее как приятный символ начала сезона, а не основную добычу.

Грибник очень доволен находкой и прогнозирует скорое появление сморчков: саркосцифа считается их предвестником. Идти в лес за сморчками и вешенками Александр советует примерно через 3–4 недели. «Минский район, Столбцовское направление», – дал наводку опытный грибник.